Описание
Индия Муссонный Малабар — легендарный сорт кофе, происходящий с Малабарского побережья Индии. Этот 100% арабика проходит уникальную муссонную обработку: зёрна в течение недель выдерживаются под воздействием влажного муссонного воздуха. Такой метод придаёт кофе мягкость, плотность, практически полное отсутствие кислотности и невероятную вкусовую глубину — результат, который невозможно получить традиционной обжаркой.
Вкус у этого кофе насыщенный и экзотический: тёплый, плотный, с дескрипторами сыра, восточных специй и жареных орехов. Его аромат густой, слегка табачный, с умиротворяющим послевкусием. Сварите этот кофе в турке, и вы удивитесь — никаких дополнительных пряностей не нужно: они уже живут в самом зерне. Этот кофе отлично сочетается с молоком, сливками и специями, создавая настоящую кофейную церемонию.
Идеально подходит для приготовления в турке, гейзерной кофеварке (мока) и эспрессо-машине. Он понравится тем, кто ценит глубокий, тельный вкус, минимальную кислотность и характер настоящего индийского кофе.
Упаковка объёмом 1 кг подойдёт как для дома, так и для офиса или кофейни. Зёрна упакованы в герметичный вакуумный пакет с дегазационным клапаном и зип-локом, что обеспечивает сохранение свежести, аромата и вкусовых качеств на протяжении длительного времени.
−35%
